Qualité et Hygiène

préparer à manger

 

Des produits soigneusement sélectionnés


 

Une maîtrise des processus de fabrication  

 

Préparation des tacos et burgers à la commande

Frenchie's Tacos procède à la découpe manuelle de ses produits frais et prépare ses tacos et burgers à la commande pour plus de fraîcheur. Toutes les recettes sont élaborées à partir de produits de qualité et servies rapidement pour préserver leur chaleur et leur bon goût.

Chaque menu est préparé avec soin, à la commande, dans le strict respect des normes de qualité. Généreusement servis, les tacos et burgers sont cuisinés avec du pain et de la viande 100% bœuf Français et 100% muscle.

Nos pains bun’s sont fabriqués intégralement par des artisans boulanger locaux, avec du blé 100% Français !

Nos pains burgers Toast et sandwiches sont également Français, fabriqués par un artisan Français.

Nos aiguillettes Fish & Chips de cabillaud sont préparées à base de filet de cabillaud et non reconstituées, finement enrobées d’une pâte à beignet croustillante.

 

Nos fromages sont Français et AOP.

 

Propreté des équipements

Des contrôles réguliers sont effectués par nos équipes pour vérifier l'hygiène du point de vente et la propreté des équipements. Toute personne intervenant en cuisine se soumet à un lavage des mains rigoureux. Un contrôle bimestriel est également assuré par un laboratoire indépendant.

 

L’ensemble du personnel du restaurant Frenchie's Tacos est formé aux processus de l’enseigne pour assurer une qualité optimale de nos produits.

Notre restaurant à Cournonterral est managé par une personne titulaire de la formation obligatoire « hygiène »

(Décret n°2011-731 du 24.06.2011).

De plus, notre magasin Frenchie's Tacos utilisent la méthode HACCP pour assurer l’hygiène des aliments.

 

Livraison de tacos et de burger à domicile

Pour la livraison à Cournonterral et Cournonsec, les commandes sont placées dans un sac protecteur et dans un sac isotherme afin de maintenir les produits à bonne température.

Nous roulons à l’électrique, Tous nos scooters de livraison sont électrique!

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FRENCHIE'S TACOS
Tacos et Burger Maison
2 RUE PASTEUR
34660 COURNONTERRAL
TEL: 04.34.48.00.34
contact@frenchies-tacos.com
 Nous roulons à l’électrique, Tous nos scooters de livraison sont électriques!

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